37perc
Könnyű
Pesztós-sonkás csirkemell sáfrányos rizottóval
1
fej
vöröshagyma
25
g
vaj
700
ml
víz
4
szelet
csirkemell
4
tk
zöld pesztó
4
szelet
pármai sonka
1
csipet
só
1
csipet
feketebors
3
ek
olaj
.
Tápértékek megjelenítése
Energia
544.01 kcal
Szénhidrát
35.49 g
Fehérje
19.05 g
Zsír
36.4 g
Telített zsírok
12.88 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
37 perc
1. lépés
5 perc
A MAGGI Rizottót az alábbiak szerint elkészítjük: Az összevágott hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk.
2. lépés
1 perc
Hozzáadjuk a rizst és 30 másodpercig folyamatos kevergetés közben összepirítjuk a hagymával.
3. lépés
15 perc
Hozzáadunk 700 ml hideg vizet, a szószos tasak tartalmát, összekeverjük és felforraljuk. Kevergetés mellett, közepes lángon főzzük 15 percig. Ezután vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a vajat, alaposan keverjük össze és hagyjuk állni lefedve 5 percig.
4. lépés
5 perc
A hússzeleteket mindkét oldalukon sózzuk-borsozzuk, majd az egyik felüket megkenjük egy-egy teáskanál pesztóval, ráfektetünk egy-egy szelet sonkát és fogpiszkálóval vagy hústűvel rátűzzük.
5. lépés
10 perc
Egy serpenyőben olajat hevítünk és a sonkás felükkel lefelé elkezdjük megsütni benne a hússzeleteket. Ha a sonka megpirult, átfordítjuk és a másik felét is aranybarnára sütjük.
6. lépés
1 perc
A megsütött húsokat a rizottóval együtt tálaljuk.
Hozzászólások 0