Padlizsánnyársak grillen

Name: Padlizsánnyársak grillen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 adag
Cuisine: európai,mediterrán
Ingredients: 1 tasak grill fűszerkeverék; 4 darab padlizsán; 5 evőkanál olívaolaj; 2 teáskanál só

(0)

30 perc

Közepes

A padlizsán nagyon jól grillezhető, ha előtte megszabadítottuk víztartalma egy részétől. Kitűnően felveszi az olívaolajos-fűszeres pácot, amivel még sütés közben is kenegethetjük, így szaftos, pirult, fűszerekkel átjárt, könnyű vacsorát kapunk.

Hozzávalók

12 adag

1 tasak

Grill fűszerkeverék

padlizsán

5 ek

olívaolaj

2 tk

só

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

9.5 g

Energia

94.9 kcal

Zsír

6.3 g

Fehérje

1.7 g

Telített zsírok

0.9 g

Adagonkénti információk

1. lépés
5 perc

A padlizsánok végét levágjuk, hüvelykujjnyi vastag karikákra, majd a karikákat további negyedekre vágjuk.
2. lépés
5 perc

Besózzuk és konyhai törlőpapírral bélelt szűrőbe rakjuk fél órára, hogy lecsöpöghessen a leve.
3. lépés
5 perc

Az olívaolajat elkeverjük a fűszerkeverékkel és beleforgatjuk a szárazra törölt padlizsánkockákat, ezt követően újabb fél órára pácolódni hagyjuk.
4. lépés
15 perc

A padlizsánkockákat nyársra húzzuk és közepes tűzön forgatva, 10-12 perc alatt átsütjük. Sütés közben a maradék páccal kenegetjük.

Recept letöltése

Képekkel

Fedezz fel még többet!

Padlizsánnyársak grillen

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

Recept letöltése

Padlizsánnyársak grillen

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

Recept letöltése

Write a review