45 perc
Közepes
Korhely leves
Az év vége felé szinte kötelező elkészíteni. Mi most egy olyan verziót mutatunk, amelyben a savanyú káposzta kivételével az összes zöldség pürésítve van, így értük el, hogy a leves igazán krémes legyen. Ropogós kolbászkarikákkal és friss kaporral az igazi.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering.
It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content
for a balanced lifestyle!
Hozzávalók
4
adag
Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
g
só
30
g
zabliszt
1
csésze
friss kapor
1
csipet
kömény
500
g
savanyúkáposzta
2
ek
sűrített paradicsom
2
db
babérlevél
1
l
forró víz
1
tk
fűszerpaprika
200
g
tejföl
200
g
vöröshagyma
3
gerezd
fokhagyma
150
g
csabai kolbász
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
.
Tápértékek megjelenítése
Adagonkénti információk
Elkészítés
45 perc
-
1. lépés
5 percA kolbászt vékony karikákra vágjuk, ropogósra pirítjuk. A kisült zsírt egy lábosba szűrjük, a kolbászkarikákat egy papírtörlőre szedjük. -
2. lépés
19 percA hagymát megpirítjuk a kolbász zsírján. Hozzáadjuk a fűszereket: babért, köményt, Ízvarázst, fokhagymát, sűrített paradicsomot, fűszerpaprikát és a kapor szárát. Átforgatjuk ezeket a hagymával, felöntjük egy liter vízzel, és teljesen puhára fűzzük. -
3. lépés
15 percA babért eltávolítjuk, turmixgépbe öntjük a lábos tartalmát, hozzáadjuk a tejfölt és a zablisztet. Legmagasabb fokozaton teljesen krémesre pürésítjük. Az így elkészült leves alapot visszaöntjük a lábosba, hozzáadjuk az átmosott káposztát, felforraljuk. -
4. lépés
5 percHa szükséges, akkor még sózzuk, végül hozzáadjuk a finomra vágott kaprot. -
5. lépés
1 percA levest a kolbász karikákkal, friss tejföllel és kaporral tálaljuk.