Gombás rizottó

35 perc

Közepes

Hozzávalók

4 adag

25 dkg

rizottó rizs

25 dkg

csiperkegomba

3 kocka

Maggi Gombaleveskocka.

1 kis

vöröshagyma

1 gerezd

fokhagyma

1 l

forró víz

1 dl

fehérbor

1 db

babérlevél

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Energia

313.87 kcal

Fehérje

6.88 g

Szénhidrát

59.64 g

Telített zsírok

1.06 g

Zsír

2.1 g

Adagonkénti információk

1. lépés

5 perc

Az olaj felén megfuttatjuk a hagymákat és a babérlevelet, hozzáadjuk a gombát, 5-6 percig kevergetve pároljuk, majd félrerakjuk.

2. lépés

1 perc

A vizet felforraljuk, beledobjuk a MAGGI Gombaleveskockákat, megvárjuk, míg feloldódnak, majd a levet kis lángon forrón tartjuk.

3. lépés

4 perc

Az olaj másik felét egy nagyobb lábasban felforrósítjuk, rádobjuk a rizst, átforgatjuk és kb. 2 perc alatt kisebb lángon, folyamatosan kevergetve átforrósítjuk.

4. lépés

10 perc

A rizshez hozzáadjuk a bort és kis lángon addig kevergetjük, amíg a rizs beszívja.

5. lépés

7 perc

Ezután a forró gombalevest merőkanalanként adagoljuk a rizshez, a következő adagot mindig csak akkor hozzáadva, amikor az előző adagot már elfőtte/beszívta.

6. lépés

8 perc

Az utolsó adag gombalevessel a félretett, párolt gombát is hozzáadjuk a rizshez és készre főzzük - ekkorra a rizsnek is meg kell puhulnia.

1. lépés 6

Az olaj felén megfuttatjuk a hagymákat és a babérlevelet, hozzáadjuk a gombát, 5-6 percig kevergetve pároljuk, majd félrerakjuk.

2. lépés 6

A vizet felforraljuk, beledobjuk a MAGGI Gombaleveskockákat, megvárjuk, míg feloldódnak, majd a levet kis lángon forrón tartjuk.

3. lépés 6

Az olaj másik felét egy nagyobb lábasban felforrósítjuk, rádobjuk a rizst, átforgatjuk és kb. 2 perc alatt kisebb lángon, folyamatosan kevergetve átforrósítjuk.

4. lépés 6

A rizshez hozzáadjuk a bort és kis lángon addig kevergetjük, amíg a rizs beszívja.

5. lépés 6

Ezután a forró gombalevest merőkanalanként adagoljuk a rizshez, a következő adagot mindig csak akkor hozzáadva, amikor az előző adagot már elfőtte/beszívta.