Bár salátának hívjuk, mégis igazán laktató étel: izgalmas köretként, de vega főételként is megállja a helyét. Mind a gomba, mind a quinoa magas fehérjetartalmú, értékes növényi alapanyag, így nemcsak ínycsiklandó, de egészséges is marad a fogás!
Hozzávalók
4
adag
Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
A gombát megtisztítjuk és negyedekre vágjuk. A hagymát pedig megpucoljuk és apró darabokra szeljük.
2. lépés
10 perc
Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megdinszteljük a hagymát majd rábodjuk a gombanegyedeket. Hirtelen átsütjük, sózzuk, majd fedővel letakarva 10 perc alatt puhára pároljuk. A végén vegyük le róla a fedőt és párologtassuk el róla a gomba levét.
lépés
1 perc
Egy lábosban vizet forralunk, beledobjuk a MAGGI Gombaleveskockákat és elkeverjük.
4. lépés
5 perc
A quinoat forró vízzel alaposan leöblítjük, majd a lobogó, gombás alaplébe rakjuk és 15 perc alatt, fedő alatt puhára főzzük. Leszűrjük és a serpenyőben sült gombához keverjük.
5. lépés
1 perc
Friss kakukkfüvet keverünk hozzá és langyosan tálaljuk.
