Ha főételről és tésztáról van szó, sokaknak csak a kifőzhető, bár ezerféle olaszos vagy magyaros tészták jutnak eszükbe. Pedig a sós piték, lepények elkészítése sem jár több munkával, az eredmény pedig kétségkívül ugyanolyan finom, ráadásul sokkal látványosabb is. Ha pedig igazán sietünk, a pite alapja készülhet félkész tésztából is, ekkor tényleg csak össze kell állítania pitét, és már mehet is a sütőbe!
Hozzávalók
4
adag
Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
A sóval elkevert lisztet és a vékony szeletekre vágott vajat aprítógépben morzsásítjuk, hozzáadjuk az 1 ek. tejfölt is majd gyorsan egynemű tésztát gyúrunk.
2. lépés
3 perc
Kerek lappá nyújtjuk 2 folpack között és a hűtőbe rakjuk.
3. lépés
8 perc
A gombát ujjnyi szeletekre vágjuk, az olajon, nagy lángon kevergetve jól átsütjük.
4. lépés
14 perc
A tésztával kibélelünk egy 20-22 cm-es piteformát, villával megszurkáljuk a tésztát és 175 fokon 12-14 percig elősütjük.
5. lépés
20 perc
A gombát a tésztán elosztjuk, a MAGGI PárPerc Gombaleveseket elkeverjük a nagyobb adag tejföllel és az egész tojással, a gombára öntjük, és 18-20 percig sütjük, míg a krémes töltelék megszilárdul.
