Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Vissza
Your Selection (1)
Görög nyársak joghurtos padlizsánsalátával
85 min
Közepes
recipe hozzáadása
Vissza
49 26.3g / 49%
15 19.1g / 15%
36 43.8g / 36%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Görög nyársak joghurtos padlizsánsalátával

(0)
85 perc
Közepes
Görögös fűszerkeverékes, tartalmas sertésnyársak mediterrán ihletésű, mentás-joghurtos-citromos öntettel készített friss padlizsánsalátával párosítva: ezzel a recepttel nem csak egy egészséges, mégis laktató ebédet vagy vacsorát, de tengerpart nélkül is valódi mediterrán hangulatot varázsolhatunk az ebédlőasztalra.

Hozzávalók

4 adag

Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  tasak
Maggi Gyros fűszerkeverék
80  dkg
sertéslapocka
1  db
padlizsán
1  doboz
natúr joghurt
1  gerezd
fokhagyma
1  db
chilipaprika
0.5  db
citrom
3  ág
menta
1  tk
méz
3  ek
olaj
1  csipet
1  csipet
feketebors

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.

Hozzávalók mentése

Válassz a hozzávalók közül

Hozzávalók másolása
.

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát
19.1 g
Energia
491.04 kcal
Zsír
26.32 g
Fehérje
43.83 g
Telített zsírok
6.64 g
Adagonkénti információk

Elkészítés

85 perc
  • 1. lépés

    10 perc
    A húst kockákra vágjuk, megszórjuk a MAGGI Gyros fűszerkeverékkel és megkenjük kevés olajjal. Bambusz nyársakra húzzuk és rácson vagy nagyobb teflonserpenyőben közepes lángon oldalanként 3-4 perc alatt átsütjük.
  • 2. lépés

    7 perc
    A joghurtot összekeverjük a mézzel, a fél citrom levével és lereszelt héjával, a kimagozott és apróra vágott chilipaprikával, majd belepréseljük a fokhagymát és hozzáaprítjuk a mentaleveleket.
  • 3. lépés

    3 perc
    A megmosott padlizsán két végét levágjuk, 1 centis karikákra szeleteljük, sózzuk, borsozzuk.
  • 4. lépés

    10 perc
    A padlizsánokat ezután kiolajozott teflonserpenyőben oldalanként 4-5 perc alatt hirtelen átsütjük.
  • 5. lépés

    55 perc
    A kisült padlizsánszeleteket még forrón beleforgatjuk az öntetbe, majd egy órára hűtőbe rakjuk és így tálaljuk.
Görög nyársak joghurtos padlizsánsalátával

1. lépés 5

A húst kockákra vágjuk, megszórjuk a MAGGI Gyros fűszerkeverékkel és megkenjük kevés olajjal. Bambusz nyársakra húzzuk és rácson vagy nagyobb teflonserpenyőben közepes lángon oldalanként 3-4 perc alatt átsütjük.

Görög nyársak joghurtos padlizsánsalátával

2. lépés 5

A joghurtot összekeverjük a mézzel, a fél citrom levével és lereszelt héjával, a kimagozott és apróra vágott chilipaprikával, majd belepréseljük a fokhagymát és hozzáaprítjuk a mentaleveleket.

Görög nyársak joghurtos padlizsánsalátával

3. lépés 5

A megmosott padlizsán két végét levágjuk, 1 centis karikákra szeleteljük, sózzuk, borsozzuk.

Görög nyársak joghurtos padlizsánsalátával

4. lépés 5

A padlizsánokat ezután kiolajozott teflonserpenyőben oldalanként 4-5 perc alatt hirtelen átsütjük.

Görög nyársak joghurtos padlizsánsalátával

5. lépés 5

A kisült padlizsánszeleteket még forrón beleforgatjuk az öntetbe, majd egy órára hűtőbe rakjuk és így tálaljuk.

Recept letöltése