45 perc
Könnyű
Gesztenyekrémleves
A gesztenye alapvetően semleges ízű, azaz nem csak desszertek, de sós fogásokhoz is kiváló alapanyag. Ilyen ez a krémleves is.
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
kocka
Maggi Erőleveskocka
1
fej
vöröshagyma
1
db
zellerszár
2
ek
vaj
50
dkg
gesztenye
1
tk
Vanília kivonat
10
db
zsályalevél
10
dkg
tészta
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
72.68 g
Energia
389.66 kcal
Zsír
7.67 g
Fehérje
7.33 g
Telített zsírok
3.98 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
45 perc
-
1. lépés
5 percA vajon egy edényben a hagymát a zellerszárral és a zsályával üvegesre pirítjuk. -
2. lépés
30 percFelöntjük az 1 liter vízzel előkészített erőleves alaplével, hozzáadjuk a gesztenyét, a vaníliarudat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és 45 percig lassú tűzön főzzük. -
3. lépés
5 percKivesszük a vaníliát és a levest turmixgépben vagy botmixerrel alaposan pürésítjük, majd sűrű szövésű szitán átszűrjük. -
4. lépés
4 percHozzáadjuk a tejszínt és jól összekeverjük. -
5. lépés
1 percCsillagtésztával tálaljuk.
