40 perc
Közepes
Fokhagymás-fűszeres scone
A scone az angolok pogácsája, ami nem élesztővel, hanem sütőporral készül és pillanatok alatt összeállítható. Lényege éppen az, hogy nem kell tökéletesen kidolgozni, így lesz szép réteges a vékonyra szeletelt vajtól. Létezik belőle édes és sós változat is, mi most az utóbbira hoztunk egy receptet.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering.
It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content
for a balanced lifestyle!
Hozzávalók
4
adag
Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
tasak
Fokhagymás fűszerkeverék
20
dkg
liszt
5
dkg
vaj
1.2
dl
tejszín
1
dkg
cukor
12
g
sütőpor
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
43.8 g
Energia
351.5 kcal
Zsír
16.5 g
Fehérje
7.3 g
Telített zsírok
9.9 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
40 perc
-
1. lépés
6 percA lisztet, a sütőport, a cukrot és a fokhagymás fűszerkeveréket alaposan összekeverjük. -
2. lépés
5 percA hideg vajat vékony szeletekre vágjuk és gyorsan elmorzsoljuk a lisztes keverékkel – nem kell homogénnek lennie, maradjanak benne kisebb vajdarabok. -
3. lépés
5 percEzt követően gyorsan gyúrjuk össze az 1 dl tejszínnel. -
4. lépés
4 percA tésztát másfél centi vastag koronggá lapítjuk és 5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a maradékot is újra összegyúrva, majd újraszaggatva. -
5. lépés
20 percA pogácsák tetejét megkenjük a maradék tejszínnel, majd sütőpapírral bélelt tepsiben 200 fokon 18-20 percig sütjük. A tepsin hagyjuk kihűlni.
Recept letöltése
Write a review
Fedezz fel még többet!