31 perc
Könnyű
Fodros kel saláta sárgarépával és naranccsal
Ez a fodros kel saláta naranccsal, sárgarépával és pirított napraforgómaggal szinte visszahozza a nyár ízeit. Könnyed, alacsony kalóriatartalmú, mégis tele van tápanyagokkal és rosttal. Dobd fel vele étrendedet, vagy tálald köretként.
Hozzávalók
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
g
Maggi Folyékony Ételízesítő
500
g
Káposzta, fodros, nyers
300
g
sárgarépa
125
g
Alma, nyers, héj nélkül
400
g
Narancs, nyers, minden kereskedelmi fajta
2
ek
Limelé, nyers
4
ek
Olaj, repce
12
g
Szirup, juhar
50
g
Magok, napraforgómag, hántolt, szárított
1
csipet
só
1
csipet
feketebors
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
23.9 g
Energia
222.5 kcal
Zsír
13.9 g
Fehérje
4.6 g
Telített zsírok
1.1 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
31 perc
-
1. lépés
8 percMossuk meg a fodros kelt, és vágjuk vékony csíkokra (tisztítás után kb. 300 g lesz belőle). Főzzük a kelt forrásban lévő sós vízben körülbelül 5 percig. Szűrjük le és öblítsük le hideg vízzel. Ismét szűrjük le, majd tegyük egy tálba.![Fodros kel saláta sárgarépával és naranccsal]()
-
2. lépés
15 percA sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, felkockázzuk, és a kelkáposztához adjuk. Az almát megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk, durva reszelőn lereszeljük, majd szintén hozzáadjuk. A narancsokat késsel meghámozzuk, a fehér héját eltávolítjuk és nyolcadokra vágjuk. Adjuk hozzá a kelhez.![Fodros kel saláta sárgarépával és naranccsal]()
-
3. lépés
3 percKészítsünk öntetet! Keverjük össze a lime levét, a Maggi Folyékony ételízesítőt, repceolajat és juharszirupot. Sózzuk, borsozzuk. Ízlés szerint narancslevet is adhatunk hozzá. Öntsük a salátára és keverjük össze.![Fodros kel saláta sárgarépával és naranccsal]()
-
4. lépés
5 percA napraforgómagot száraz serpenyőben megpirítjuk, és a salátára szórjuk. Már tálalhatjuk is!![Fodros kel saláta sárgarépával és naranccsal]()
