30 perc
Könnyű
Diós-zöldséges májpástétom
Bár a máj megosztó étel, aki szereti, annak biztosan ízleni fog ez a könnyű, habos májpástétom, ami egyszerű vacsoraként vagy ünnepi előételként is tálalhatunk. A zöldséges fűszerezés miatt só sem szükséges hozzá – viszont friss, foszlós fehér kenyér vagy épp egy rozsos, karakteres magos zsemle mindenképpen jár mellé!
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
ek
Maggi Ízvarázs Ételízesítő 10 féle zöldséggel
3.5
dl
tejszín
10
dkg
vaj
40
dkg
csirkemáj
2
ek
olaj
5
dkg
dió
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
6.2 g
Energia
580.4 kcal
Zsír
52.7 g
Fehérje
22.7 g
Telített zsírok
24 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
30 perc
-
1. lépés
20 percAz olajat és a 2 dkg vajat egy nagyobb serpenyőben összeforrósítjuk, rádobjuk a májat és a diót, hirtelen átsütjük. Hozzáadjuk az Ízvarázst, és lefedve további öt percig pároljuk. -
2. lépés
9 percA langyosra hűlt májat, a diót és a szaftot egy mély edénybe rakjuk, hozzáadjuk a maradék vajat és a tejszínt, majd botmixerrel pürésítjük. (Használhatunk turmixot vagy késes aprítót is.) -
3. lépés
1 percAzonnal tálaljuk.
