170 perc
Könnyű
Csirkenyárs epres-rebarbarás csatnival
Hozzávalók
6
adagokat
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
ek
Maggi Ízvarázs Ételízesítő 10 féle zöldséggel
500
g
csirkemell
3
ek
olaj
4
szár
Rebarbara, nyers
1
ek
vaj
1
db
Hagyma, téli, nyers
2
csipet
fahéj
2
g
Fűszerkeverék, szárított, chili, natúr
200
g
Feltét, eper
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
24.89 g
Energia
279.14 kcal
Zsír
11.53 g
Fehérje
19.37 g
Telített zsírok
5.1 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
170 perc
-
1. lépés
34 percEpres rebarbara csatni: egy kis lábosban hevítsünk fel vajat, adjuk hozzá a hagymát, és dinszteljük meg. Adjuk hozzá a fűszereket, valamint a kockára vágott rebarbarát és epret. Pároljuk kb. 15 percig, amíg a hozzávalók megpuhulnak, majd villával pépesítsük őket. Ízlés szerint mézzel édesítsük. -
2. lépés
5 percNyársak: a csirkemellet megmossuk, és hosszában, kb. 2 cm széles csíkokra vágjuk. -
3. lépés
90 percPácoljuk a húst néhány órán át a Maggi Ízvarázsból és olajból készült pácban. -
4. lépés
30 percÁztassuk a nyársakat vízbe körülbelül 30 percre, így elkerülhetjük, hogy túl gyorsan megégjenek. -
5. lépés
10 percA csirkemellcsíkokat a nyársra fűzzük, a húst három helyen átszúrjuk. Forró grillen vagy grilltálcán sütjük körülbelül 10 percig, időnként megforgatva a nyársakat. -
6. lépés
1 percHa elkészült a hús, epres-rebarbarás csatnival és teljes értékű pékáruval tálalhatjuk.
