Céklakrémleves

30 perc

Közepes

Gyönyörű üde színű, egészséges és tápláló: a cékla nemcsak savanyítva szuper élelmiszer, de krémlevesként is finom és jólesően melengető. A legjobb kora ősszel készíteni, ekkor még zsengébb, sütésnél-főzésnél könnyebben puhul és a vitamintartalma is magas!

Hozzávalók

4 adag

1 db

Maggi Zöldségleveskocka

60 dkg

cékla

10 dkg

burgonya

1 kis

vöröshagyma

1 l

forró víz

2 ek

olaj

1.5 dl

tejszín

1 csipet

só

1 csipet

feketebors

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Energia

164.33 kcal

Fehérje

5.1 g

Szénhidrát

14.17 g

Telített zsírok

3.23 g

Zsír

10.88 g

Adagonkénti információk

1. lépés

10 perc

A céklát és a burgonyát vékonyan meghámozzuk és kis kockákra vágjuk, a hagymát pedig felaprítjuk.

2. lépés

5 perc

A hagymát a felforrósított olajon üvegesre pároljuk. Rádobjuk a céklakockákat és enyhén sózzuk, valamint borsozzuk.

3. lépés

5 perc

Először egy kevés vízzel felöntve megpároljuk a céklát is, majd hozzáadjuk az összes vizet, a burgonyát és a MAGGI Zöldségleveskockát.

4. lépés

5 perc

Fedő alatt felforraljuk, majd kis lángon, szintén fedő alatt a cékla puhulásáig főzzük.

5. lépés

5 perc

A tűzről lehúzva összeturmixoljuk, miközben a tejszínt is hozzáöntjük. Szükség esetén pótoljuk a vizet. Miután elértük a tetszőleges sűrűséget, még melegében tálaljuk.

1. lépés 5

A céklát és a burgonyát vékonyan meghámozzuk és kis kockákra vágjuk, a hagymát pedig felaprítjuk.

2. lépés 5

A hagymát a felforrósított olajon üvegesre pároljuk. Rádobjuk a céklakockákat és enyhén sózzuk, valamint borsozzuk.

3. lépés 5

Először egy kevés vízzel felöntve megpároljuk a céklát is, majd hozzáadjuk az összes vizet, a burgonyát és a MAGGI Zöldségleveskockát.

4. lépés 5

Fedő alatt felforraljuk, majd kis lángon, szintén fedő alatt a cékla puhulásáig főzzük.

5. lépés 5

A tűzről lehúzva összeturmixoljuk, miközben a tejszínt is hozzáöntjük. Szükség esetén pótoljuk a vizet. Miután elértük a tetszőleges sűrűséget, még melegében tálaljuk.