60 perc
Könnyű
Burgonyás-vargányás rétes
A krémleves alapokból nemcsak leves készíthető! A koncentrált, szárított zöldségeket – ebben az esetben az egyik legfinomabb, aromás hazai gombánkat, vargányát – tartalmazó levesalap krémesen fogja össze ebben a sós rétesben a többi hozzávalót, és az egyszerű natúr burgonyából izgalmas, fűszeres fogást varázsol.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering.
It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content
for a balanced lifestyle!
Hozzávalók
4
adag
Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
db
réteslap
1
db
Maggi Gombaleveskocka
40
dkg
burgonya
2
dl
tejszín
1
db
tojás
3
dkg
vaj
1
csipet
só
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
37.5 g
Energia
269.8 kcal
Zsír
10.5 g
Fehérje
6.9 g
Telített zsírok
5.8 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
60 perc
-
1. lépés
25 percA megtisztított burgonyát hosszában elvágjuk, majd fél centis szeletekre vágjuk. Annyi enyhén sós vízben tesszük fel főni, amennyi ellepi, lefedjük és a forrástól számított 10 percig – még ne legyen teljesen puha – főzzük. Leszűrjük. -
2. lépés
3 percA MAGGI Gombaleveskockát simára keverjük a tejszínnel és a kukoricakeményítővel , 2-3 perc alatt közepes lángon, kevergetve sűrű krémmé főzzük. Keveset rakhatunk hozzá a burgonya főzővizéből is. -
3. lépés
2 perc2-2 réteslapot egy tiszta konyharuhára terítünk, a két lap közét vajjal megkenjük. -
4. lépés
3 percAz egyik dupla lap alsó, hosszabbik oldalán 3 ujjnyi szélességben eloszlatjuk a gombakrém egy negyedét, rárakosgatjuk a burgonyaszeletek felét, tetejére kenjük a gombakrém másik negyedrészét. -
5. lépés
5 percA lap felső szélét megkenjük tojással, két oldalán a szélét behajtjuk, majd a konyharuha segítségével feltekerjük a rétesünket. Ugyanígy készítjük el a másik dupla lapot is. -
6. lépés
2 percA tekercseket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, ügyeljünk rá, hogy a tojással megkent széle alul legyen, hogy ne folyjon ki a részben krémes töltelék. -
7. lépés
20 percA maradék tojással kenjük meg a rétesek tetejét és 200 fokra előmelegített sütőben 18-20 percig süssük. Langyosan, éles késsel szeletelve tálaljuk.