Könnyű
Banános-mézes amerikai palacsinta
Az amerikai palacsintáról leginkább a juharszirup jut eszünkbe, de mi most egy kicsit másfajta receptet hoztunk! A banános és akácmézes, darált dióval megszórt palacsinta tökéletes délutáni snack vagy édes reggeli ötlet lehet.
Hozzávalók
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
tk
Cukor, kristálycukor
125
g
liszt
120
ml
Tej, alacsony sótartalommal
1
db
tojás
33
g
Tojás, fehérje, nyers, friss
1
tk
Térfogatnövelők, szódabikarbóna
1
csipet
só
1
ek
vaj
1
közepes
Banán, nyers
1
ek
méz
10
g
fenyőmag
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
33.1 g
Energia
209.4 kcal
Zsír
5.5 g
Fehérje
7 g
Telített zsírok
2.9 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
-
1. lépés
15 percEgy tálban keverjük össze a lisztet, a tejet, a szódabikarbónát, a sót, a vaníliás cukrot, és az egész tojást, amíg a hozzávalók jól össze nem keverednek. -
2. lépés
5 percEgy külön tálban verjük kemény habbá a tojásfehérjét, majd finoman adjuk hozzá a masszához. -
3. lépés
5 percEgy nagy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és öntsünk 3 kis adag tésztát a felforrósított serpenyőre. Süssük közepes lángon, majd amikor levegőbuborékok jelennek meg a tészta felületén, fordítsuk meg a palacsintákat. További fél percig sütjük, amíg mindkét oldala aranybarna nem lesz. -
4. lépés
10 percSüssük ki a maradék tésztát is, majd díszítsük a palacsintákat szeletelt banánnal, mézzel és apróra vágott dióval.
