Marharagu padlizsánnal

50 perc

Közepes

Hozzávalók

4 adag

60 dkg

marhalábszár

10 dkg

bacon

1 tasak

Maggi Húsimádó Bolognai spagetti alap

60 dkg

padlizsán

4 dl

forró víz

6 ek

olaj

2 dl

vörösbor

1 tk

só

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Energia

611.89 kcal

Fehérje

34.72 g

Szénhidrát

22.19 g

Telített zsírok

7.16 g

Zsír

36.73 g

Adagonkénti információk

1. lépés

5 perc

A baconkockákat megpirítjuk 4 evőkanál olajon, majd kivesszük és félrerakjuk.

2. lépés

5 perc

A visszamaradt, felforrósított zsiradékra rádobjuk a padlizsánkockákat, majd 4-5 perc pirítás után félrerakjuk.

3. lépés

10 perc

Két evőkanál felforrósított olajon fehéredésig pirítjuk a húst, majd hozzáadjuk a MAGGI Húsimádó Bolognai Spagetti alapot, a vizet, a vörösbort és a sót.

4. lépés

20 perc

Fedővel szorosan lefedve pároljuk, amíg a hús megpuhul. Sokszor ellenőrizzük és szükség esetén a vizet mindig pótoljuk, nehogy leégjen.

5. lépés

10 perc

A főzés végén tegyük vissza a hús mellé a baconkockákat és a padlizsánt, majd még tíz percig forraljuk az egészet össze, hogy a szósz is besűrűsödjön.

1. lépés 5

A baconkockákat megpirítjuk 4 evőkanál olajon, majd kivesszük és félrerakjuk.

2. lépés 5

A visszamaradt, felforrósított zsiradékra rádobjuk a padlizsánkockákat, majd 4-5 perc pirítás után félrerakjuk.

3. lépés 5

Két evőkanál felforrósított olajon fehéredésig pirítjuk a húst, majd hozzáadjuk a MAGGI Húsimádó Bolognai Spagetti alapot, a vizet, a vörösbort és a sót.

4. lépés 5

Fedővel szorosan lefedve pároljuk, amíg a hús megpuhul. Sokszor ellenőrizzük és szükség esetén a vizet mindig pótoljuk, nehogy leégjen.

5. lépés 5

A főzés végén tegyük vissza a hús mellé a baconkockákat és a padlizsánt, majd még tíz percig forraljuk az egészet össze, hogy a szósz is besűrűsödjön.