Ez a recept egyszerű, könnyen beszerezhető, mégis ízletes alapanyagokból készül. Ha szereted a gombád, próbáld ki, nem fogsz csalódni!
Hétköznap estékre, hűvös napokra tökéletes választás.
Hozzávalók
3
Ezt az ételt 3 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
Tisztítsuk meg a gombákat úgy, hogy nedves papírtörlővel vagy gombakefével óvatosan letöröljük róluk a szennyeződéseket, majd szeleteljük fel vékonyra a gombákat.
Pirítsuk meg az aromás anyagokat
7 perc
Egy nagy fazékban közepes lángon olvasszunk fel 2 evőkanál vajat. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, pároljuk amíg üvegesek és illatosak lesznek, körülbelül 5-7 percig.
Főzzük meg a gombákat
8 perc
Adjuk hozzá a szeletelt gombát, és pároljuk, míg levet enged és pirulni kezd (kb. 8–10 perc). Közben időnként keverjük meg.
A húsleves hozzáadása
15 perc
Öntsük hozzá az 1db Maggi Tyúkhúsleveskockából és 500 ml vízből készített zöldséges levet. Forraljuk fel a keveréket közepes lángon, majd vegyük vissza a hőt alacsonyra, és főzzük körülbelül 15 percig.
Turmixoljuk össze a levest
5 perc
Botmixerrel turmixoljuk a levest közvetlenül a fazékban, amíg sima nem lesz. A forró folyadékkal óvatosan bánjunk, hogy nehogy kifröccsenjen.
Fejezzük be a levest
5 perc
Keverjük hozzá az 1 csésze tejet (vagy tejszínt, ha gazdagabb állagot szeretnénk). Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint, majd főzzük további 5 percig alacsony lángon, időnként megkeverve, hogy az ízek összeérjenek.
Tálaljuk a levest
3 perc
Vegyük le a levest a tűzről, és tálaljuk melegen. Díszíthetjük egy kis tejszínnel, friss fűszernövényekkel vagy krutonnal a ropogósabb ízért.
