60perc
Könnyű
Grillezett citromos csirkenyársak
Igazi görög ízek a tányéron! A friss citrom és a karakteres oregánó adja a lelkét ennek az ételnek, amit nyáron akár szabad tűzön, máskülönben grillserpenyőben vagy a sütőben is elkészíthetünk.
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
db
citrom
2
gerezd
fokhagyma
1
tk
só
0.5
tk
feketebors
1
tk
oregánó
3
ek
olaj
15
dkg
újhagyma
1
ek
olaj
50
g
vöröshagyma
7
dl
víz
25
g
vaj
50
dkg
csirkemell
.
Tápértékek megjelenítése
Energia
452.58 kcal
Fehérje
31.91 g
Szénhidrát
28.62 g
Telített zsírok
6.27 g
Zsír
23.25 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
60 perc
-
1. lépés
5 percA citrom héját a fokhagymákkal együtt egy tálba reszeljük. Hozzáadjuk a sót, a borsot és az oregánót. Az egészet meglocsoljuk az olajjal és simára keverjük. -
2. lépés
5 percA csirkemellet felaprítjuk és összeforgatjuk az előzőleg elkészített páccal. -
3. lépés
2 percAz újhagymát nagyobb darabokra aprítjuk, a citromot felkarikázzuk. -
4. lépés
18 percFelváltva nyársra tűzzük a csirkét, a citromkarikákat és az újhagymát, majd meggrillezzük. -
5. lépés
5 percA rizottóhoz az olajat egy edényben felhevítjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott vöröshagymát és üvegesre pároljuk. -
6. lépés
1 percHozzáadjuk a rizottót és 30 másodpercig folyamatos kevergetés közben összepirítjuk a hagymával. -
7. lépés
15 percHozzáadunk 7 dl hideg vizet, a szószos tasak tartalmát, majd összekeverjük és felforraljuk. Kevergetés mellett, közepes lángon főzzük 15 percig. -
8. lépés
5 percEzután vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a vajat, alaposan keverjük össze és hagyjuk állni lefedve 5 percig. -
9. lépés
4 percA kész rizottót a grillezett nyársakkal tálaljuk.
Hozzászólások 0