77perc
Könnyű
Gombával töltött káposzta
Vegetáriánus töltött káposzta ősziesre hangolva, mert néha jól esik húsmentes napokat is tartani.
2
ek
olaj
2
szelet
bacon
1
fej
vöröshagyma
40
dkg
csiperke gomba
2
gerezd
fokhagyma
1
csipet
só
1
csipet
feketebors
1
tk
majoránna
800
ml
víz
20
g
vaj
1
fej
kelkáposzta
1
ek
tejföl
0.5
csokor
petrezselyem zöld
.
Tápértékek megjelenítése
Energia
415.92 kcal
Szénhidrát
36.1 g
Fehérje
12.47 g
Zsír
26.09 g
Telített zsírok
13.49 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
77 perc
1. lépés
5 perc
Kevés olajat felhevítünk egy nagyobb serpenyőben, majd megpirítjuk rajta a felszeletelt bacon szalonnát.
2. lépés
5 perc
A megpirított szalonnához adjuk a felaprított vöröshagymát, üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát, fokhagymát és átpirítjuk, majd fűszerezzük majoránnával, sóval, borssal.
3. lépés
25 perc
A 800 ml vizet öntünk a serpenyőben és hozzáadjuk mindkét tasak Maggi Kaszotto tartalmát. Összekeverjük és felforraljuk, hozzáadjuk a vajat, majd alacsony lángon fedő alatt főzzük 25 percig. Alkalmanként megkeverjük.
4. lépés
10 perc
Közben a káposztát leveleire szedjük és forró, sós vízben pár percig főzzük, amíg megpuhulnak. Leszűrjük és félretesszük hűlni.
5. lépés
30 perc
Az elkészült gombás kaszottóval megtöltjük a káposztaleveleket, majd vékonyan kiolajozott tepsibe tesszük és 185 fokon 30 percig sütjük.
6. lépés
2 perc
Tejföllel meglocsolva és petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Hozzászólások 0