71 perc
Könnyű
Fokhagymakrémleves ropogós sajtos krutonnal
A fokhagymakrémleves örök klasszikus a téli szezonban, de fogyaszd bátran az év bármely szakaszában, ha egy meleg, krémes ízélményre vágysz. Gyorsan elkészül, sajtos krutonnal tálalva pedig laktató választás.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering.
It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content
for a balanced lifestyle!
Hozzávalók
4
Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
ingredient_quantity
recipe ingredient
24
g
fokhagyma
150
g
főzni való burgonya
1
kis
vöröshagyma
1
tasak
50
g
mascarpone
4
g
olívaolaj
1
g
só
150
g
bagett
50
g
parmezán sajt
10
g
vaj
2
g
bazsalikom
750
g
csapvíz
20
g
gouda sajt
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
38.5 g
Energia
330.1 kcal
Zsír
14.2 g
Fehérje
12.6 g
Telített zsírok
7.1 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
71 perc
-
1. lépés – Fokhagymakrémleves
5 percHámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát és a fokhagymát. Pucoljuk meg és vágjuk apróra a krumplit, hogy gyorsabban megfőjön. -
2. lépés
10 percMelegítsük fel az olívaolajat és a vajat egy mély serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsuk aranybarnára (kb. 5 perc). Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, és pirítsuk rövid ideig, hogy kiengedje az ízeket (kb. 1 perc). Vigyázzunk, ne égessük meg a fokhagymát, mert keserű lesz. -
3. lépés
20 percAdjuk hozzá a felaprított burgonyát a hagymához és a fokhagymához, és keverjük rövid ideig. Ezután adjuk hozzá a vizet, és öntsük bele a Maggi Fokhagymakrémlevest, majd keverjük jól össze. Rendszeres időközönként megkeverve, közepes lángon, forraljuk fel. Vegyük vissza a lángot, és főzzük lassú tűzön 15-20 percig, amíg a burgonya megpuhul. -
4. lépés
5 percAdjuk hozzá az olvasztott sajtot, keverjük össze, és turmixoljuk simára a levest. Mascarponeval lágyítsuk, krémesítsük az állagát. -
5. lépés
3 percÍzesítsük a levest egy csipet sóval és őrölt borssal. -
6. lépés – Sajtos krutonok
3 percVágjuk a bagettet szeletekre. -
7. lépés
5 percHelyezzünk vékony vajszeleteket a bagettekre, szórjuk meg a fűszerekkel és a sajttal. -
8. lépés
20 percHelyezzük a bagett szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük 180 fokon körülbelül 10 percig, amíg aranybarnák nem lesznek. A fokhagymakrémlevest rögtön tálaljuk a még forró sajtos krutonokkal.
Recept letöltése
Write a review
Fedezz fel még többet!
