Falafel Kebab Wrap

(0)

52 perc

Közepes

Dobd fel a napodat ezzel a színes, ízekben gazdag wrappel! Ropogós falafelgolyók, krémes humusz, friss zöldségek és mentás joghurtos szósz találkozik egy puha tortillában – igazi vega kedvenc, amit pillanatok alatt elkészíthetsz airfryerben vagy sütőben. 🌿

Hozzávalók

240 g

Tortilla, sütésre előkészített, liszt, fagyasztott

400 g

Csicseriborsó (garbanzo és bagolyborsó), érett, nyers

0.5 csokor

petrezselyem

1 tk

chilipor

fokhagyma

1 csipet

só

1 csipet

feketebors

1 tk

Térfogatnövelők, szódabikarbóna

30 ml

olaj

0.5

citromlé

40 g

liszt

4 ek

Hummusz, bolti

0.5

kígyóuborka

paradicsom

vöröshagyma

50 g

Feta sajt

8 levél

saláta

250 g

Joghurt, Görög, natúr, zsírmentes

1 csokor

menta

1 tasak

Maggi Kebab alap

Hozzávalók másolása

Tápértékek megjelenítése

Szénhidrát

112.4 g

Energia

764.8 kcal

Zsír

19.8 g

Fehérje

37.5 g

Telített zsírok

5.2 g

Adagonkénti információk

lépés
10 perc

Az egész tasak Maggi Kebab alapot, a csicseriborsót, a petrezselymet, a koriandert, a chiliport, a fokhagymát, egy csipet borsot, a szódabikarbónát, az olívaolajat, fél citrom levét, a szezámmagot és a lisztet egy késes aprítóban összezúzzuk. Jól gyúrható fasírtnál picit porózusabb masszát kell kapjunk. Ebből a masszából kb. dió nagyságú golyókat formálunk.
lépés
20 perc

A golyókat airfryerben 180 fokon aranybarnára sütjük. Mivel semmilyen nyers alapanyag nincsen benne, elronthatatlan, és kb. 15-20 perc alatt meg is sülnek. Amennyiben sütőben sütjük, melegítsük elő, és 180 fokon szintén 15-20 percig süssük. Olajban is szuperül el tud készülni, ezesetben vigyázzunk, hogy közepes lángon készüljenek a golyók, nem kell, hogy forrjon az olaj, elég, ha gyöngyözik, mikor beleejtjük a falafeleket.
lépés
2 perc

A joghurtot összekeverjük apróra vágott mentával, sózzuk, borsozzuk.
lépés
5 perc

A paradicsomot szeletekre, az uborkát és a fetát kis kockákra, a lilahagymát karikára vágjuk, a salátalevelet kisebb darabokra tépjük.
lépés
15 perc

A tortilla összeállítása következik. A lapokat megkenjük humusszal, ráhalmozunk a zöldségekből, majd kb. 4 db falafel következik, végül rákanalazunk a joghurtos szószból. A tortillákat, előbb két oldalról behajtjuk, ezután felhajtjuk alulról, kb. az egyharmadáig, majd óvatosan feltekerjük, és már ehetjük is.

Recept letöltése

Képekkel

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Falafel Kebab Wrap

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

lépés

lépés

lépés

lépés

lépés

Recept letöltése

Fedezz fel még többet!

Tápértékadatok adagonként

Tudj meg többet a MyMenu IQ-ról™**

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nézd meg az új terved

Falafel Kebab Wrap

Hozzávalók

A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez

Hozzávalók mentése

Tápértékek megjelenítése

Elkészítés

lépés

lépés

lépés

lépés

lépés

Recept letöltése

Write a review

Fedezz fel még többet!