30 perc
Könnyű
Extrán sajtos pirítós karamellizált hagymával és tükörtojással
A ropogósra pirított kenyér, az olvadozó sajt és az édesen karamellizált hagyma tökéletes harmóniáját koronázza meg a lágy sárgájú tükörtojás. Ez a laktató, mégis egyszerű fogás ideális választás reggelire, brunchra vagy egy gyors vacsorára, amikor valami igazán krémes és ízekben gazdag finomságra vágysz.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering.
It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content
for a balanced lifestyle!
Hozzávalók
2
Ezt az ételt 2 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről:
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
szelet
Kenyér
1
fej
vöröshagyma
1
db
Cukkini
2
db
tojás
1
csokor
snidling
40
g
sajt ízlés szerint
1.5
ek
vaj
1
csipet
őrölt pirospaprika
2
tk
mustár
1
csipet
friss kakukkfű
A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez
Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
33.9 g
Energia
425.1 kcal
Zsír
23 g
Fehérje
21.8 g
Telített zsírok
11.7 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
30 perc
-
1. lépés
15 percOlvasszunk fel egy teáskanál vajat egy serpenyőben. Ezután szeleteljük fel apró kockákra a hagymát, adjuk hozzá a serpenyőhöz és pirítsuk alacsony lángon kb. 10 percig, ha szükséges adjunk hozzá egy kis vizet, amíg meg nem puhul, aranybarna nem lesz és nem karamellizálódik. -
2. lépés
2 percVágjuk a cukkinit hosszában nagyon vékony, hosszú szeletekre – lehetőleg mandolin szeletelővel vagy hámozóval. Közben egy kevés vajat vagy olívaolajat hevítsünk egy serpenyőben. -
3. lépés
5 percA forró serpenyőben formázzunk két fészket a cukkiniszeletekből – spirális alakú köröket, amelyek átmérője nagyjából megegyezik egy szelet kenyérrel, a közepükön egy kis bemélyedéssel. Üssünk egy-egy tojást mindkét fészek közepébe, és enyhén sózzuk meg. Fedő alatt, alacsony lángon főzzük, amíg a fehérje megszilárdul, de a sárgája még folyós marad. -
4. lépés
2 percKözben készítsük el a pirítóst: Kenjünk meg két szelet pirított kenyeret vékony rétegben mustárral. Szórjuk rá a karamellizált hagymát és 2-3 szelet sajtot. Fedjük be a maradék kenyérszelettel, szendvicseket formálva belőlük. -
5. lépés
3 percEgy másik serpenyőben olvasszunk fel egy kevés vajat, és süssük a pirítósokat közepes lángon mindkét oldalukon, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek, és a bennük lévő sajt megolvad. Helyezzük a pirítósokat tányérokra. -
6. lépés
3 percMinden pirítós szendvics tetejére óvatosan helyezzünk egy-egy tükörtojást a cukkinitartó fészekkel és díszítsük Maggi ketchuppal. Végül szórjuk meg friss snidlinggel és őrölt paprikával vagy kakukkfűvel, ha úgy tartja kedvünk.
Recept letöltése
Write a review
Fedezz fel még többet!