75perc
Közepes
Csirkekrémleves szalonnás gombóccal
Meleg, tartalmas, finom és gyorsan készen van: szerintünk ezek a laktató, hűvös időre ideális levesek elengedhetetlen jellemzői. Ebben a receptben a kevés füstölt szalonna és burgonyagombóc a titka a jóízű, laktató végeredménynek.
Hozzávalók
4
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
db
Maggi Tyúkhúsleveskocka
25
dkg
csirkemell
10
dkg
füstölt szalonna
30
dkg
burgonya
2
szár
szárzeller
1
fej
vöröshagyma
8
dkg
liszt
20
g
étkezési keményítő
1
l
forró víz
1
dl
tejszín
.
Tápértékek megjelenítése
Energia
412.69 kcal
Fehérje
21.02 g
Szénhidrát
33.74 g
Telített zsírok
7.56 g
Zsír
20.94 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
75 perc
-
1. lépés
10 percA burgonyát megtisztítjuk, felkarikázzuk és annyi vízben, amennyi ellepi, megfőzzük. -
2. lépés
2 percHa megfőtt áttörjük és hűlni hagyjuk. -
3. lépés
4 percMíg a burgonya hűl a füstölt szalonnát apróra vágjuk és kis lángon megpirítjuk, kiolvasztva belőle a zsírt. -
4. lépés
1 percA kész szalonnapörcöket kiszedjük és félrerakjuk. -
5. lépés
3 percA szalonna visszamaradt zsírján hirtelen átpirítjuk a csirkemellet. Kiszedjük és ezt is félretesszük. -
6. lépés
8 percA zöldségeket apróra vágjuk, a lábasba pakoljuk és gyakran kevergetve megdinszteljük a zsíron. -
7. lépés
30 percA zöldségekhez visszarakjuk a hússzeleteket, felöntjük a vízzel, felforraljuk majd beledobjuk a MAGGI Tyúkhúsleveskockát. 30 percig, fedő alatt gyöngyöztetve főzzük. A vizet, ha szükséges, út közben pótoljuk. -
8. lépés
3 percKözben a főtt burgonyát összedolgozzuk a liszttel és a szalonnapörcökkel, pici diónyi gombócokat formázva belőlük. -
9. lépés
10 percA gombócokat a gyöngyöző levesbe rakjuk. Miután feljöttek a leves tetejére további 3-4 percig főzzük. -
10. lépés
2 percA tejszínt simára keverjük a keményítővel. -
11. lépés
2 percA levest lehúzzuk a tűzről és óvatosan elkeverjük benne a keményítős tejszínt. 1-2 perc alatt készre főzzük, majd melegen tálaljuk.
Hozzászólások 0