78perc
Könnyű
Céklakrémleves medvehagymával és burgonyachipsszel
Hozzávalók
4
adagokat
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
tk
8
db
főzni való burgonya
1
csipet
só
2
ek
olívaolaj
5
db
cékla
4
db
főzni való burgonya
1
tk
cukor
1
csipet
só
4
ek
Tejszín, folyékony, light, (kávé krémező vagy asztali tejszín)
950
g
forró víz
0.5
db
citrom
1
g
kakukkfű
1
csipet
édes őrölt pirospaprika
1
csokor
Medvehagyma
.
Tápértékek megjelenítése
Energia
185.17 kcal
Fehérje
3.92 g
Szénhidrát
21.63 g
Telített zsírok
2.53 g
Zsír
10.09 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
78 perc
-
1. lépés - Burgonyachips
10 percMossuk meg a burgonyák felét, hámozzuk meg őket, és vágjuk vékony szeletekre. -
2. lépés
4 percBéleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és helyezzük rá a felszeletelt burgonyát. Szórjuk meg sóval, és locsoljuk meg olívaolajjal. -
3. lépés
1 percMelegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, és tegyük be a tepsit a burgonyával. -
4. lépés
25 percSüssük 20-25 percig, majd tegyük közvetlenül papírtörlőre hűlni. -
5. lépés - céklakrémleves
10 percMossuk meg és hámozzuk meg a céklákat. Vágjuk apró, egyforma kockákra, és tegyük egy lábasba és öntsük fel vízzel. Adjuk hozzá a MAGGI Folyékony ételízesítő, a medvehagymát, és főzzük 10 percig. -
6. lépés
5 percKözben hámozzuk meg a maradék burgonyát, és vágjuk apró kockákra. Adjuk a forrásban lévő leveshez további 5 percre. -
7. lépés
5 percMossuk meg a maradék céklát (levelek és szárak), és vágjuk apró darabokra. Adjuk hozzá a forrásban lévő leveshez. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá egy teáskanál cukrot. Facsarjuk ki a citrom levét, és adjuk a leveshez. -
8. lépés
15 percAddig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak (kb. 10-15 percig, miután hozzáadtuk a maradék céklát). -
9. lépés
2 percA főzés vége felé adjuk hozzá a tejszínt, és turmixoljuk le a levest. -
10. lépés
1 percTálaljuk a meleg levest a burgonyachipsszel és friss kakukkfűlevéllel.
Hozzászólások 0