40 perc
Könnyű
BBQ csirkeszárnyak mézes-whiskys pácban tavaszi zöldfűszeres mártogatóssal
1 tasak
120 dkg
Broiler vagy sütnivaló csirke, szárny, hús és bőr, nyers
60 dkg
bagett
4 ek
Fűszerek, petrezselyem, szárított,
4 ek
whiskey
4 ek
majonéz
4 ek
Snidling, nyers
4 ek
olaj
2 ek
méz
2 ek
tejföl
1 g
ízlés szerint só
1 g
ízlés szerint bors
.
Tápértékek megjelenítése
Energia
1329.33 kcal
Fehérje
67.98 g
Szénhidrát
89.87 g
Telített zsírok
23.09 g
Zsír
72.48 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
40 perc
1. lépés
3 perc
A pác hozzávalóit – a fűszerkeveréket, az olajat, a mézet, a whiskyt – simára keverjük és bepácoljuk vele a szárnyakat.
2. lépés
30 perc
Lassú tűzön, többször átforgatva 25-30 perc alatt pirosra sütjük.
3. lépés
6 perc
Közben aprítsuk fel a snidlinget és a petrezselymet, keverjük el a tejföllel, majonézzel, valamint ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
4. lépés
1 perc
Friss házi kenyérrel vagy baguettel tálaljuk.
Hozzászólások 0